孩子经常长口腔溃疡可以适量食用牛奶、鸡蛋、菠菜、西蓝花、燕麦等富含维生素和矿物质的食物。需要提醒的是，虽然这些食物有益于身体健康，但并不能直接治疗口腔溃疡，若溃疡情况持续或加重，应及时就医。

1.牛奶

牛奶富含钙质及维生素B2，这两种营养素对于维持黏膜健康至关重要。

因此，适量饮用牛奶有助于改善口腔溃疡的症状。此外，牛奶中的蛋白质和脂肪能够为身体提供能量，促进伤口愈合。

2.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、氨基酸等物质，这些成分可以增强机体免疫力，从而起到辅助治疗的作用。同时还可以补充人体所需的多种微量元素，有利于病情恢复。

3.菠菜

菠菜中含有的维生素C和铁元素对预防口腔溃疡有一定的作用，因为它们可以帮助制造血红蛋白，提高血液的携氧能力，减少口腔黏膜因缺氧而发生炎症。此外，菠菜还具有抗氧化的功效，能有效抑制自由基对人体造成的伤害，达到缓解症状的目的。

4.西蓝花

西兰花含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯，该物质具有一定的抗炎效果，可帮助减轻口腔溃疡引起的不适感。另外，其富含的纤维素还能促进消化道蠕动，改善肠胃功能紊乱状况，进而从源头上杜绝细菌滋生诱发或加重溃疡面情况。

5.燕麦

燕麦是一种常见的粗粮食品，其中含有大量的膳食纤维以及矿物质，适当食用后可以促进胃肠道蠕动，避免大便干燥的情况发生，从而降低患口腔溃疡的概率。但是需要注意的是，虽然燕麦的好处较多，但并不建议一次性摄入过多，以免引起腹胀、腹泻等不良反应。

日常生活中，家长应注意孩子的饮食均衡，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等可能加剧口腔溃疡症状的食物。定期带孩子进行口腔检查，及时发现并处理潜在的问题，也有助于预防口腔溃疡的发生。