粉碎性骨折患者可以食用牛奶、鸡蛋、菠菜、虾仁、牛肉等富含蛋白质和钙质的食物，有助于促进骨折愈合，但食物并不能直接治疗骨折。
1.牛奶
牛奶富含钙质，有助于促进骨骼愈合。摄入足够的钙可以增强骨密度，加速骨折愈合过程。但不建议空腹饮用，以免引起不适症状。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，可作为营养补充剂。
高蛋白饮食有助于组织修复和伤口愈合。但是注意不要过量食用，以免导致消化不良。
3.菠菜
菠菜富含维生素K，能够起到辅助作用。维生素K对于血液凝固和骨骼健康至关重要，适当食用菠菜有利于病情恢复。但对菠菜过敏者不宜食用。
4.虾仁
虾仁含锌丰富，能促进生长发育。锌是多种酶类的重要组成部分，适量食用虾仁可以为机体提供必要的矿物质。但需注意有过敏史的人群不可食用。
5.牛肉
牛肉中肌氨酸含量比较高，可提高人体肌肉力量。牛肉中的肌氨酸可以帮助身体产生能量，促进新陈代谢，从而帮助减轻受伤后的疲劳感。但肾病患者慎食。
此外，患者还要避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免影响疾病的恢复。
