乙型肝炎脂肪肝的女性患者不宜摄入过多糖分。

因为糖分在体内会转化为脂肪，增加肝脏代谢负担，进一步加重脂肪肝的程度，对患者的健康不利。因此，这类患者应减少糖分的摄入，选择低脂、清淡的食物，如燕麦、红薯等，并注意保持规律的生活作息和适量运动，以促进身体健康。

对于存在乙型肝炎合并脂肪肝的女性患者，建议避免食用高糖食物，如糖果、蛋糕等。

针对乙型肝炎与脂肪肝的女性患者，重点是均衡饮食，定期监测肝功能指标，避免酒精和其他有害物质暴露，确保充足的休息，有助于控制病情进展。