脂肪肝患者可以适量喝西洋参。

西洋参是一种中药材，具有补气养阴、清热生津的功效，能够缓解疲劳、增强免疫力，并且还能够促进新陈代谢，有助于改善脂肪肝患者的症状。

脂肪肝患者需注意饮食调整，避免高脂食物摄入过多，以免加重肝脏负担。

脂肪肝患者日常生活中应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，同时要定期复查，监测病情变化。