适量饮用咖啡不会引起骨质疏松，但过量摄入可能导致该风险增加。

咖啡中的咖啡因具有利尿作用，可促进肾脏排泄钙质，进而影响体内钙平衡；此外，高浓度的咖啡还会促使甲状旁腺激素分泌，这种激素能促进破骨细胞活动，加快骨质分解，降低骨密度，因此可能导致骨质疏松的发生。

对于特殊人群，如绝经后女性或存在骨质疏松家族史者，其发生骨质疏松的风险相对较高，此时过多摄入咖啡可能加剧风险。

建议定期进行骨密度检测以监测骨骼健康，并注意均衡饮食，避免长期过量摄入咖啡等刺激性食物。