结石患者可以适量食用黑木耳、玉米须、猕猴桃、菠菜、芹菜等食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗结石，若症状持续或加重，应及时就医。

1.黑木耳

黑木耳中含有大量的植物胶质，能够吸附肠道中的杂质并促进其排出体外，从而减少结石形成。适当进食可起到辅助排石的作用。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。

2.玉米须

玉米须具有利尿作用，能增加尿液中钙盐的排泄，有助于预防草酸钙结晶的形成。对于存在肾结石风险的人群，适量饮用玉米须茶可降低患结石的风险。需注意的是，对玉米须过敏者禁用。

3.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，可促进尿液中钙离子的溶解和排出，进而减少结石的发生概率。日常摄入可增强身体免疫力、改善皮肤状况。但糖尿病患者应限量食用，以免影响血糖控制。

4.菠菜

菠菜含有大量草酸，过多食用可能导致体内草酸含量过高，与钙结合形成草酸钙沉淀，增加结石形成的几率。虽然菠菜营养价值高，但是不建议结石患者多食，尤其是患有肾结石或胆结石的患者。

5.芹菜

芹菜含有的纤维素较高，如果长期大量食用可能会导致纤维素堆积而形成结节，增加结石发生的概率。因此，结石患者应避免过量食用芹菜。同时，还应注意均衡饮食，避免单一食物过度摄入。

结石患者平时要注意合理膳食，避免食用菠菜、莴苣等富含草酸成分较高的食物。还要保持充足的水分摄入，有利于促进新陈代谢及小结石排出。