哮喘患者应避免食用虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋清、白果等可能诱发或加重哮喘症状的食物。需注意的是，这些食物可能引起哮喘发作，但并不能直接用于治疗哮喘。
1.虾
虾属于常见的海产品，其含有丰富的蛋白质以及多种微量元素。但部分人群可能对虾中的某些成分过敏，从而诱发机体产生免疫应答。
哮喘患者进食虾后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时甚至会引起呼吸困难。
2.螃蟹
螃蟹也属于海鲜类食品，其中含有的异体蛋白容易导致过敏反应的发生，进而引起支气管平滑肌收缩，加重哮喘的症状。哮喘患者摄入螃蟹可能导致呼吸道水肿和分泌物增加，进一步加剧哮喘发作，使病情难以控制。
3.牛奶
牛奶中含有较多的异性蛋白，当这些异性蛋白进入人体后会刺激机体产生相应的抗体，而这种抗体会与体内的一些组织结合形成致敏原，从而引发过敏反应。哮喘患者饮用牛奶后可能出现咳嗽、胸闷等症状，严重者可导致急性发作。
4.鸡蛋清
鸡蛋清是常见的食物变应原之一，因为鸡蛋清中存在一种叫做卵蛋白的物质，它是一种强致敏原，能够引起机体产生IgE型超敏反应。哮喘患者食用鸡蛋清可能会引起呼吸道黏膜充血水肿，导致哮喘发作，表现为喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状。
5.白果
白果中含有白果酚、白果酸等物质，这些物质具有一定的毒性，如果过量食用，会导致中毒现象发生。哮喘患者食用白果后可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道症状，严重时还可能出现呼吸困难、昏迷等神经系统症状。
哮喘患者日常生活中应注意避免接触已知过敏原，如花粉、动物毛发等。同时建议定期进行肺功能测试，以监测病情变化。
