甲状腺瘤患者可以适量食用黑芝麻。

从病理机制来看，甲状腺瘤与甲状腺激素水平有关，而黑芝麻中含有的营养素并不会对其产生不良影响。

基于上述考虑，甲状腺瘤患者是可以吃黑芝麻的。

如果患者对黑芝麻过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于甲状腺瘤患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还要注意定期复查，以便及时发现病情变化。