血压高脑出血患者可以适量食用苹果、梨、草莓、蓝莓、西瓜等水果，但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，若症状持续或加重，应及时就医。
1.苹果
苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，有助于维持身体健康。其含有的钾元素可以帮助调节体内钠水平，对血压有一定的控制作用。
适量食用苹果可补充身体所需的营养物质，但不宜过量摄入，以免引起血糖波动。
2.梨
梨含有丰富的水分和天然糖分，能够为身体提供必要的能量，并帮助降低血液中的胆固醇水平。适当食用梨可以改善血液循环，促进新陈代谢，但糖尿病患者需注意控制摄入量以避免血糖升高。
3.草莓
草莓是低热量、高纤维的水果，适合血压高的患者食用。其中的花青素具有抗氧化作用，能有效预防心血管疾病的发生。但是不建议空腹吃草莓，否则可能会导致胃酸分泌过多而出现反酸、烧心等不适症状。
4.蓝莓
蓝莓中富含的类黄酮化合物有助于增强血管弹性，预防动脉粥样硬化的发生和发展。长期适量食用蓝莓对于血压偏高的患者有辅助降压的作用，但不能代替药物治疗效果。
5.西瓜
西瓜中含有利尿成分，有利尿消肿作用，从而起到缓解高血压的症状。但是西瓜性寒凉，因此脾胃虚寒者应慎食或少食，以免加重病情。
日常生活中，血压高且存在脑出血的人群可以选择低盐饮食，减少钠的摄入，保持规律作息，有利于维护血压稳定。
