甲型病毒肝炎主要通过食物和水传播，也可能是接触污染物品后感染。

甲型病毒肝炎是由摄取了被甲型肝炎病毒感染的食物或水源所导致的肝脏炎症。该病毒经由受损的消化道黏膜进入体内，在肝脏内繁殖并引起局部免疫反应，导致肝脏损伤。典型症状包括食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻等消化系统症状，

以及乏力、发热等全身不适感。部分患者可能出现黄疸、尿色深黄等症状。

诊断通常需进行血清学检测，如检测血液中的甲型肝炎抗体IgM和IgG水平。超声波检查也可用于评估肝脏结构和功能是否异常。甲型病毒性肝炎通常为自限性疾病，无需特殊治疗，主要以休息为主，辅以适当护肝药物即可恢复健康。

甲型病毒性肝炎具有一定的自限性，但需要密切监测病情变化，避免进食可能受污染的食物或水，保持良好的个人卫生习惯是预防的关键。