胆囊炎能不能吃鸭蛋

胆囊炎患者可以适量食用鸭蛋。

虽然鸭蛋含有一定的脂肪和胆固醇，但其蛋白质含量较高，而且经过煮熟后，其中的抗胰蛋白酶物质被破坏，有利于人体消化吸收，因此可适量食用。

对于慢性胆囊炎急性发作期或急性胆囊炎的患者而言，此时炎症处于活动状态，不建议食用鸭蛋，以免加重病情。

对于胆囊炎患者来说，日常生活中要注意避免高脂、高胆固醇食物，如肥肉、油炸食品等，以减少胆囊负担，预防疾病的发生和复发。