龋齿牙是指牙齿硬组织在细菌为主的多种因素作用下，发生的一种慢性进行性破坏的疾病。

龋齿牙是由于口腔内细菌产生的酸侵蚀了牙齿表面的釉质，导致牙齿结构受损。

如果不及时治疗，病变可能继续深入牙髓腔，引起牙髓炎等并发症。龋齿的症状包括牙齿变黑、蛀洞形成、疼痛敏感以及咀嚼困难。严重时还可能出现牙龈肿胀、出血等症状。

针对龋齿的常规检查包括口腔检查、X线检查和探针检查。其中，口腔检查可以直接观察龋损部位，X线检查可显示隐藏的病变，探针检查则可用于评估龋损深度。龋齿的治疗方法取决于病变的程度，一般包括窝沟封闭、填充术、根管治疗等。例如，对于浅表性的龋损，可以使用复合树脂材料进行直接充填；而对于较深的龋洞，则需要先去除腐坏组织后，再行充填。

患者应定期进行口腔卫生维护，如刷牙、使用牙线和漱口，以减少龋齿的发生风险。同时注意饮食健康，避免过多摄入含糖量高的食物和饮料，也有助于保护牙齿健康。