山药具有补脾养胃、生津止渴、健脾化湿、益肺止咳、固肾涩精的功效和作用；茯苓则具有利水消肿、健脾宁心的功效和作用。两者在功效上存在差异，因此在使用时需根据具体症状进行选择。

1.补脾养胃

山药中的多糖能够促进消化液分泌，增强食欲，而茯苓则具有抑制胃肠蠕动的作用。

2.生津止渴

两者都含有一定量的生物碱成分，能刺激唾液腺分泌，从而起到生津止渴的效果。

3.健脾化湿

二者均归于脾经，因此有健脾化湿的功效，适用于脾胃虚弱所致的腹泻、食欲不振等症状。

4.益肺止咳

山药可平补肺气，茯苓则能清热润燥，二者的合用有助于缓解因肺虚引起的咳嗽、痰多等不适。

5.固肾涩精

山药和茯苓都有一定的滋阴补肾作用，但主要侧重于补肾阳和益精血方面。

在使用上述提及的所有药材时，应注意个体可能存在的药物过敏史或特殊体质。同时，对于存在肾脏疾病或其他慢性病患者，在服用期间应密切监测病情变化，并遵循医师指导进行用药调整。