糖尿病患者可以适量食用馄饨。

馄饨中含有的碳水化合物在体内可分解为葡萄糖，引起血糖浓度上升，但其升糖速度较缓慢，不会对病情产生较大影响。此外，馄饨中含有一定量的蛋白质、脂肪等营养物质，能够为机体补充一定的能量，改善饥饿感。

如果患者对馄饨中的某些食材过敏，则不宜食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。

糖尿病患者日常生活中应严格控制饮食，避免高糖食物，同时配合适当运动以利于血糖的控制。