骨折一个月不可以喝酒。

因为酒精会抑制成骨细胞活性，影响新骨形成，从而延缓骨折愈合进程。此外，饮酒还会导致血压升高，增加心血管疾病的风险，不利于患者的康复。

在骨折恢复期，患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免刺激患处，引起疼痛或炎症反应。

骨折患者平时要多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，以促进伤口愈合和骨骼修复。