过敏性紫癜患者不可以吃韭菜饺子。

过敏性紫癜患者的皮肤黏膜会出现炎症性病变，而韭菜中的植物蛋白可能会使皮肤瘙痒、红肿的症状加剧，不利于疾病的治疗和康复。

过敏性紫癜患者在患病期间应避免食用可能引起或加重症状的食物，如虾、蟹等海鲜类食品以及辛辣刺激性食物。

对于过敏性紫癜患者而言，保持均衡饮食至关重要，同时还要注意休息，避免剧烈运动，以减少皮疹发生的风险。