肠炎复发的原因可能有病毒感染、细菌感染、食物不耐受、消化系统功能紊乱、免疫功能低下等，需要针对具体病因进行治疗。患者应及时就医进行相关检查，以确定复发原因并接受适当治疗。

1.病毒感染

病毒感染引起的肠炎是因为病毒侵入肠道黏膜细胞繁殖，导致炎症和损伤。

这会引起腹泻、腹痛等典型症状。抗病毒药物如利巴韦林可用于治疗由特定病毒引起的肠炎。

2.细菌感染

细菌感染性肠炎是由特定病原菌通过口腔进入人体后，在小肠内大量繁殖并产生毒素，进而刺激肠壁引起局部组织发生坏死脱落而形成溃疡面，此时就会出现恶心呕吐以及腹部绞痛等症状。抗生素是主要治疗方法，例如诺氟沙星、环丙沙星等药物能有效抑制或杀死致病菌，从而控制病情发展。

3.食物不耐受

由于患者体内缺乏分解某种食物中成分的酶类或者其活性降低，无法正常代谢这种物质，当摄入含有这种成分的食物时，会引起机体产生过敏反应，导致肠黏膜受损，进而诱发肠炎的发生。患者可遵医嘱服用蒙脱石散进行止泻治疗，同时配合口服补液盐溶液预防水电解质失衡。

4.消化系统功能紊乱

消化系统功能紊乱可能导致食物在肠道中的消化吸收过程受到影响，进而引发肠炎。因为存在功能性消化不良等问题，可能会有上腹部不适、胀气、腹泻等情况发生。可通过胃镜检查进一步明确诊断，必要时需行活检以排除恶性肿瘤的可能性。

5.免疫功能低下

免疫功能低下的个体对病原体的防御能力减弱，易受到多种病原体的侵袭，包括病毒、细菌等，这些病原体在肠道内繁殖可导致肠炎的发生。针对不同类型的病原体感染，需要采取相应的治疗措施，如抗病毒药物阿昔洛韦可用于治疗由疱疹病毒引起的肠炎，而青霉素G则适用于革兰氏阳性球菌所致的感染。

建议定期复查以监测病情变化，保持良好的个人卫生习惯，避免接触已知的传染源，如感染者使用过的餐具或衣物。另外，应调整饮食结构，减少高脂肪、高纤维食物的摄入量，以免加重胃肠负担，不利于疾病的恢复。