门静脉血栓形成是严重的，因为其可能导致急性门脉高压，需要紧急治疗以减少并发症发生。

门静脉血栓形成会引发门脉高压，进而出现腹水、脾肿大等症状，若不及时干预，可能会诱发上消化道出血等严重并发症，危及生命。因此，这是一种严重的疾病状态，应尽快就医进行专业评估和治疗。

在某些情况下，如果患者存在凝血功能障碍或长期卧床不动，也会增加患门静脉血栓的风险。这些因素可能会影响血液流动性和黏度，从而导致血栓形成。

预防门静脉血栓的关键在于定期体检，特别是对于有风险因素的人群，如肝硬化患者。此外，饮食中富含纤维的食物有助于促进肠道蠕动，改善血液循环，也有助于降低门静脉血栓的发生率。