急性牙周炎是牙周炎的急性感染期，主要由牙菌斑生物膜引起的牙周组织炎症，而牙周炎是长期存在且缓慢发展的慢性疾病。

急性牙周炎是由牙龈下细菌产生的毒素和炎症因子刺激导致的局部反应。牙周炎则是因为长期存在的牙菌斑引起软硬组织发生破坏。急性牙周炎通常表现为牙龈红肿、出血、疼痛以及口臭等症状；牙周炎则可能伴随深牙周袋形成、牙齿松动、咀嚼困难等现象。

为了确诊这两种疾病，医生可能会建议进行探诊深度测量、X线检查、激光诊断仪评估等。这些检查有助于确定病变范围和严重程度。针对急性牙周炎，一般采用抗生素治疗如阿莫西林克拉维酸钾片联合甲硝唑片以控制感染。对于慢性进展的牙周炎，则需要综合应用洁治术、刮治术等专业操作来清理口腔内的菌斑和结石。

患者应保持良好的口腔卫生习惯，定期进行牙科清洁，避免食用过硬或过冷的食物，以减少对受损牙周的支持组织的额外压力和刺激。