维生素A缺乏导致的典型症状包括夜盲症、角膜软化和皮肤干燥。
维生素A缺乏会导致视紫红质合成不足，影响视觉感应器的功能，从而引起夜盲症。此外，维生素A对上皮细胞的生长和分化至关重要，其缺乏会影响角膜上皮细胞的正常功能，可能导致角膜软化。维生素A缺乏的典型症状包括夜盲症、角膜
软化和皮肤干燥。夜盲症表现为在暗光下视力减退或失明，在明亮处则能看清事物。角膜软化可伴随眼干涩感、异物感等不适，严重时甚至出现角膜穿孔。皮肤干燥可能伴有瘙痒，长期缺乏还可能出现毛发干枯脱落的现象。
针对维生素A缺乏的诊断，医生可能会建议进行血液维生素A水平检测以评估其浓度是否低于正常范围。必要时，眼科检查如裂隙灯显微镜检查也是常用的辅助手段，可以观察到角膜病变。补充维生素A是主要的治疗方法，可通过口服维生素A酯类制剂或注射维生素A脂溶性衍生物来实现。对于重度缺乏者，需要定期监测血清维生素A水平以避免过量。
患者应保持均衡饮食，确保摄入足够的维生素A来源食物，如胡萝卜、南瓜等。同时注意眼部卫生，避免长时间强光照射，以减轻症状并促进康复。
