肾萎缩患者可以适量食用B族维生素。

B族维生素是水溶性维生素，在体内可被快速代谢和排泄，通常不会对肾功能产生过大的负担。但若长期大量摄入可能导致电解质失衡，因此需要监控摄入量。

肾萎缩患者还应避免高盐饮食，以减少肾脏负担。

对于肾萎缩患者，建议在医师指导下使用任何药物或营养补充剂，并定期监测肾功能指标。保持均衡饮食，限制蛋白质摄入，有助于减缓病情进展。