糖尿病患者可以适量饮用奶粉冲泡的牛奶，但需注意控制摄入量。

虽然奶粉冲泡的牛奶中含有一定的营养物质，如蛋白质、钙等，有助于维持机体健康。

但由于其含糖量较高，且糖尿病患者的代谢存在异常，过多摄入可能导致血糖水平波动较大，不利于病情控制。因此，建议糖尿病患者在医生指导下合理食用。

如果患者对乳制品过敏，则不宜饮用任何类型的牛奶，包括奶粉冲泡的牛奶。此类人群饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于糖尿病患者而言，选择低脂、无糖或少糖的奶粉冲泡的牛奶更为适宜，并应密切监测血糖变化以评估摄入的影响。