高血压患者可以适量食用蜂蜜，但不宜过量。

少量食用蜂蜜不会明显影响患者的血压水平，而且还可以为身体补充一定的营养物质。但如果过量食用，则可能会引起血糖波动，从而诱发或者加重高血压的症状。此外，由于蜂蜜中含有一定量的糖分，如果长期、过量食用，还可能会增加患糖尿病的风险，所以不建议过量食用。

对于患有糖尿病或胰岛功能异常的高血压患者，应限制摄入蜂蜜以避免血糖波动。

对于高血压患者而言，饮食调节是管理血压的重要手段之一。建议减少盐摄入，多摄取富含钾的食物，并定期监测血压变化。