初期肝硬化患者不宜食用海鲜。

初期肝硬化患者的肝脏功能已经受损，此时食用海鲜可能导致蛋白质代谢异常，引起腹水等并发症。此外，某些海鲜如贝类还可能存在潜在的肝毒性风险，因此应谨慎食用。

初期肝硬化患者还应注意避免摄入可能增加肝脏负担的食物或饮料，如酒精、高脂肪食物以及生食或未煮熟的食物。

对于初期肝硬化的管理，建议定期监测肝功能，并在专业医生指导下制定合理的饮食计划，以减少肝脏负荷，促进病情稳定。