烟酸缺乏症的典型症状包括癞皮病样皮肤改变、皮炎、痴呆、腹泻和水肿，这些症状可能表明烟酸缺乏，建议就医进行进一步的诊断和治疗。

1.癞皮病样皮肤改变

烟酸缺乏导致角化细胞成熟障碍，从而影响表皮细胞正常生长和分化，出现癞皮病样皮肤改变。这些变化通常出现在阳光暴露区域，如面部、四肢末端等。

2.皮炎

烟酸缺乏导致皮肤屏障功能受损，易受外界刺激而发生炎症反应，表现为皮炎。

皮炎可发生在任何皮肤部位，但以颜面、颈前V字区、乳晕、外生殖器等处最为显著。

3.痴呆

由于烟酸缺乏影响神经递质的合成和代谢，进而干扰大脑正常的生理活动，可能导致认知功能下降，引发痴呆。痴呆的症状包括记忆力减退、思维迟钝、行动力减弱等，这些症状可能随着病情进展而加重。

4.腹泻

烟酸缺乏会影响肠道黏膜上皮细胞的结构和功能完整性，导致消化吸收功能紊乱，引起腹泻。腹泻多为水样便，伴有恶臭，常在摄入含高蛋白食物后加剧。

5.水肿

烟酸缺乏导致毛细血管通透性增加，血浆白蛋白降低，使水分从血液渗入组织间隙形成水肿。水肿首先出现在身体低垂部位，如足踝部，随时间推移可扩散至全身。

针对烟酸缺乏症的诊断，可以进行血生化检查来评估血液中烟酸和色氨酸水平。必要时，医生还可能会建议进行皮肤活检以排除其他潜在的皮肤病变。治疗措施主要包括补充维生素B群以及使用烟酰胺制剂。患者应保持均衡饮食，确保充足的日照，并避免酒精和其他干扰烟酸吸收的食物。