舌头白一般是指舌头表面发白，而牙周炎是指发生在牙周组织的慢性炎症，单纯的舌头表面发白，没有牙周组织的肿胀、疼痛等症状时，可能与牙周炎无关，常见由于食物残渣堆积、口腔卫生差等原因引起。此外，当患者出现胃肠道功能紊乱、贫血等情况时，也可以出现舌头表面发白的症状。

1、食物残渣堆积：患者进食白色的食物后没有及时漱口，导致大量的食物残渣堆积在舌头表面，从而出现舌头表面发白，此时一般不需要进行特殊处理，使用清水漱口即可;

2、口腔卫生差：如果患者不注意口腔卫生，导致食物残渣堆积在舌头表面，可能会出现舌头表面发白，此时需要及时刷牙或者刷舌背。此外，建议患者多饮水，增加口腔湿润程度，可缓解口腔卫生差的情况;

3、胃肠道功能紊乱：如果患者存在胃肠道功能紊乱的情况，会导致舌头表面的胃酸、胆汁等消化液分泌减少，从而导致消化不良，引起舌头表面发白的情况。此时可遵医嘱使用奥美拉唑等药物缓解症状;

4、贫血：患者因贫血导致舌头血液供应不足，也可以出现舌头表面发白，建议患者及时检查血常规，明确诊断后在医生指导下进行治疗;

5、其他：如慢性支气管炎、肺炎等疾病的患者，常伴有呼吸系统疾病的症状，如咳嗽、咳痰、喘息等，可能会导致患者出现缺氧的情况，引起舌头表面发白。此时需要针对慢性支气管炎、肺炎等疾病进行治疗，可遵医嘱使用左氧氟沙星等药物进行抗感染治疗。