溃疡性结肠炎是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病，主要累及结肠黏膜和黏膜下层，伴随腹泻、腹痛、黏液血便等症状。

溃疡性结肠炎是由环境因素触发的免疫系统异常反应，导致肠道内出现持续的炎症。这些炎症因子刺激肠壁细胞过度增生，进而形成溃疡。典型表现为腹泻、腹痛、黏液血便以及体重下降等。长期存在可增加患结肠癌的风险。

诊断溃疡性结肠炎通常需要进行结肠镜检查、血液检测和粪便分析。结肠镜检查可以直接观察结肠内部情况；血液检测包括C-反应蛋白和血沉率来评估炎症活动度；粪便分析用于检测是否存在感染性病原体。治疗溃疡性结肠炎主要是通过口服药物如美沙拉嗪或皮质类固醇，重症患者可能需行手术切除病变肠段。具体用药需遵医嘱执行。

患者应避免食用高纤维、辛辣或难以消化的食物，以减少肠道刺激，保持充足睡眠，有助于身体恢复。