头部创伤后嗅觉味觉失灵可能是由于颅底骨折、脑震荡、嗅觉神经损伤、味觉中枢受损或鼻腔出血等引起的，通常伴有鼻塞、头痛、眩晕等症状。患者应尽快就医以评估损伤程度并接受适当治疗。

1.颅底骨折

颅底骨折可能导致颅内压增高、脑脊液循环受阻等问题，进而引起头痛、恶心呕吐等症状。颅内压增高可通过使用甘露醇注射液降低颅内压力，缓解不适症状。

2.脑震荡

脑震荡时大脑受到剧烈撞击，会导致短暂性意识丧失和神经系统功能障碍，包括嗅觉和味觉异常。

脑震荡通常为自限性疾病，休息是主要治疗方式。必要时可遵医嘱服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物止痛。

3.嗅觉神经损伤

嗅觉神经损伤可能由外伤直接打击或间接压迫所致，使嗅觉感知能力下降或丧失，从而出现嗅觉减退或丧失的情况。对于嗅觉神经损伤患者，可以遵照医生的意见进行营养神经治疗，如维生素B1片、甲钴胺片等。

4.味觉中枢受损

当头部遭受暴力冲击时，可能会导致味觉中枢受损，影响其正常的功能运行，表现为味觉减退或者消失。针对味觉中枢受损，可以通过针灸的方式刺激舌下神经、面神经等部位来辅助恢复正常的味觉功能。

5.鼻腔出血

由于外力作用于头面部，容易造成软组织损伤，若损伤到血管则会引起出血。如果只是轻微出血，一般不需要特殊处理，待血液自行凝固即可；严重者需及时就医，在医生指导下用棉签按压鼻翼5-10分钟。

建议定期复查以监测病情变化，保持良好的睡眠质量，避免过度疲劳，保证充足的休息时间。饮食方面宜清淡且富含营养，避免辛辣刺激性食物，以免加重嗅觉和味觉异常的症状。