急性胃肠炎可能是由细菌感染、病毒感染、食物中毒、药物副作用或酒精滥用引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.细菌感染

细菌侵入肠道后产生毒素和酶类物质，导致胃肠道黏膜损伤、炎症反应和腹泻等症状。抗生素治疗是主要手段，如诺氟沙星、环丙沙星等。

2.病毒感染

病毒进入人体后，在消化道内繁殖并释放出各种毒素和酶类物质，引起胃肠黏膜的炎症和水肿，进而出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。抗病毒药物可用于特定类型的病毒感染，例如利巴韦林颗粒对于呼吸道合胞病毒感染有效。

3.食物中毒

食物被致病性细菌污染，这些细菌在体内产生毒素，刺激胃肠粘膜，引起恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。轻度至中度的食物中毒通常可通过口服补液盐来缓解症状。

4.药物副作用

某些药物可能对胃肠道造成直接刺激或损害，导致急性胃肠炎的发生。这可能是由于药物中的化学成分与胃肠道细胞相互作用引起的。如果是由药物引起的急性胃肠炎，则需要停用相关药物，并咨询医生是否需要使用其他替代药物进行治疗。

5.酒精滥用

长期大量饮酒会导致胃黏膜反复受损，容易发生胃炎，严重者可发展为胃溃疡甚至胃癌。患者可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物来进行改善。

建议定期进行胃镜检查以及血液学检查，以监测病情变化和排除其他潜在的胃部疾病。同时，注意饮食卫生和个人卫生习惯，避免食用生食或未经彻底烹饪的食物，以减少细菌和病毒感染的风险。