糖原贮积病3型是由于肝脏和肌肉中一种称为酸性麦芽糖酶的缺乏导致的疾病。

糖原贮积病3型是因为酸性麦芽糖酶基因突变，使该酶活性降低或缺失，导致无法正常分解肝内和肌内的糖原。

糖原积累导致细胞损伤和炎症反应，进而影响器官功能。患者可能经历发育迟缓、身材矮小、腹部膨隆等典型特征。此外还可能出现低血糖、高脂血症、脂肪肝等症状。

为确诊此病，医生可能会建议进行血液生化分析、肌肉活检以及基因检测。血液生化分析可显示乳酸水平升高，而肌肉活检则能直接观察到肌纤维内异常的糖原沉积。针对糖原贮积病3型的治疗通常包括饮食调整和营养支持。限制碳水化合物摄入有助于控制低血糖，而适当的蛋白质和脂肪摄入则有助于维持体重和生长发育。

患者应保持均衡饮食，避免过度节食，以减少低血糖风险，同时确保必要的营养摄入。必要时，可在专业医师指导下制定个性化饮食计划。