怀孕期间可以适量食用猪肚。

猪肚含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷等多种营养成分，能够为孕期女性提供所需的多种营养素。

但需注意的是，由于猪肚属于动物内脏，因此在烹饪过程中需要彻底煮熟，以杀灭可能存在的细菌和寄生虫，确保食品安全。此外，对于有慢性疾病史或特殊饮食需求的孕妇，建议咨询医生或营养师的意见后再做决定。

如果孕妇存在高血压、高血脂等心血管疾病风险因素时，应限制摄入脂肪含量较高的食物，如猪肚。

妊娠期饮食需均衡且多样化，避免过量摄入高脂、高盐食品，同时关注个人体质差异及特殊状况，如有过敏史者慎食猪肚。