糖尿病患者可以适量食用蒸蛋。
蒸蛋是一种低卡路里、低脂肪的食物，含有丰富的优质蛋白质，有助于维持饱腹感，有利于控制食欲，从而辅助减轻体重。此外，蛋白质在体内代谢时并不会明显增加葡萄糖含量，因此不会引起血糖急剧上升。但需注意的是，糖尿病患者在食用蒸蛋时应注意适量，以免过量摄入导致能量超标，不利于病情控制。
如果糖尿病患者对鸡蛋过敏，则不建议食用蒸蛋，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者而言，饮食调节至关重要。平时应避免高糖食物，如糖果、蛋糕等，并保持规律运动以改善胰岛素敏感性。
