护酒精肝的中药包括水飞蓟宾、甘草酸制剂、双环醇、多烯磷脂酰胆碱、促肝细胞生长素等。酒精性肝病患者应在医生指导下使用上述药物，以减少肝脏损伤。

1.水飞蓟宾

水飞蓟宾适用于慢性乙型肝炎、丙型肝炎等引起的肝损伤。该药物能够稳定肝细胞膜，抑制炎症反应。本品宜饭后口服，以减少胃肠道不适的发生。此外，患者需遵医嘱服用。

2.甘草酸制剂

甘草酸制剂可用于治疗酒精性肝炎和脂肪性肝炎。其具有抗炎和保护肝脏的作用。使用时应注意监测血压和水肿情况，以免引起水肿或高血压。

3.双环醇

双环醇适用于改善酒精性肝炎及脂肪性肝炎患者的肝功能指标。此药能减轻酒精对肝脏的损害。建议患者在医师指导下长期服用，以促进病情恢复。

4.多烯磷脂酰胆碱

多烯磷脂酰胆碱用于治疗急性或慢性肝炎以及肝硬化。该药物可修复受损的肝细胞膜，促进肝细胞再生。对于有严重肾功能不全的患者，应谨慎使用本品。

5.促肝细胞生长素

促肝细胞生长素适用于各种原因所致的急、慢性肝损害。本品可以刺激内源性肝细胞增殖，加速肝细胞的修复和再生。本品需用氯化钠注射液稀释后静脉滴注，具体剂量和疗程需按医嘱执行。

以上提及的所有药物都需要在医生监督下使用。患者平时要戒酒，注意休息，避免熬夜，保持良好的生活习惯，有利于疾病的恢复。