糖尿病患者可以适量食用低GI（血糖指数）的碳水化合物，如燕麦、荞麦等。

糖尿病患者可能存在胰岛素分泌不足或机体对胰岛素敏感性降低，导致血糖水平持续升高。高血糖状态会损害血管内皮细胞，促进炎症反应，进而损伤其他器官组织。糖尿病的症状包括多尿、口渴、体重下降、疲劳以及视力模糊。这些症状是由于长期高血糖引起的代谢紊乱所致。

为了确诊糖尿病，医生可能会建议进行空腹血糖测试、糖化血红蛋白检测、口服葡萄糖耐量试验等。这些检查可以帮助评估患者的血糖控制情况。糖尿病的治疗方法主要包括饮食疗法、运动疗法、药物治疗等。饮食上需要避免高糖食物，例如糖果、蛋糕等；而运动则可以选择如快走、游泳等有氧运动来帮助控制血糖。

糖尿病患者应定期监测血糖水平，以确保通过饮食调整和药物治疗使血糖保持在正常范围内。同时还要注意均衡饮食，减少糖分摄入，保持健康的生活方式。