恶性胃癌患者一般能吃泥鳅，但不建议多吃。泥鳅中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
泥鳅属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质，而且口感鲜美，容易被人体消化和吸收。如果患者在患病期间出现食欲下降的情况，此时适当吃一些泥鳅能够有效改善症状。另外，泥鳅中的营养价值比较高，适当吃一些泥鳅还能够为身体补充所需要的营养，对病情的恢复有一定的帮助作用。所以恶性胃癌患者一般能吃泥鳅。
虽然泥鳅的营养价值比较高，但是并不适合所有的人群食用。由于泥鳅属于一种发物，如果患者本身对泥鳅过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，由于泥鳅中含有的嘌呤含量也比较高，因此痛风的患者也不建议食用。
如果确诊为恶性胃癌，则需要及时到医院就诊，并积极配合医生进行治疗。通常可以在医生指导下通过手术切除病灶的方式进行治疗，术后还需要配合放疗、化疗等方式辅助治疗。
