绝经后女性可以适量食用黑豆、亚麻籽、葛根、甘草、当归等食物来帮助补充雌激素。需要强调的是，食物并不能替代药物治疗，若雌激素水平异常，建议咨询医生进行专业指导。

1.黑豆

黑豆富含异黄酮，是一种植物雌激素，可以起到类似雌激素的作用。适量摄入可改善潮热、盗汗等绝经症状。但不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。

2.亚麻籽

亚麻籽含有丰富的α-亚麻酸，可在体内转化为欧米伽-3脂肪酸和少量的雌激素。适当食用有助于调节内分泌失调，缓解更年期不适。但过敏体质者需谨慎食用。

3.葛根

葛根中含有的大豆苷元具有弱雌激素样活性，能够模拟或放大人体内的雌激素作用。对于绝经后缺乏雌激素引起的热潮红、失眠等症状有一定的缓解作用。长期大量服用可能会导致水肿。

4.甘草

甘草中的甘草皂苷具有类雌激素作用，能促进乳腺发育并增加体内雌激素含量。对因雌激素水平下降造成的骨质疏松有预防效果。注意避免与其他补钙药物同时使用，以减少潜在风险。

5.当归

当归属于伞形科植物，其根部被用作药材，中医认为其具有补血调经的功效，而现代研究发现其中含有多种生物碱及糖苷类物质，这些成分也具有一定的雌激素样作用。适当食用当归可以帮助缓解绝经后由于雌激素水平下降引起的潮热、出汗等症状。但是不建议长期大量食用，因为当归可能会影响血压和血糖水平。

针对绝经后雌激素缺乏的情况，饮食调理是辅助补充的一种方式。患者还可以遵医嘱使用戊酸雌二醇片、结合雌激素片等药物进行治疗。