孕妇可以适量喝蒲公英水。

蒲公英属于中草药，性微寒，归肝经和胃经，有清热解毒的作用，能治疗痈肿疔疮、乳痈肿痛、目赤咽痛、肺痈咳嗽、湿热黄疸等病症。

而孕妇在怀孕期间可能出现上火的情况，此时喝蒲公英水有助于降火，改善不适症状。但由于蒲公英性质偏寒凉，因此要避免过量摄入，以免引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。另外，如果对蒲公英过敏，则应禁止使用，以免引起皮疹、瘙痒等过敏反应。

如果孕妇存在脾胃虚寒、体质虚弱等问题，则不建议饮用蒲公英水，因为这可能会加重病情或影响胎儿健康。

孕期饮食需注意营养均衡且安全，若想喝蒲公英水，建议咨询医生或药师的意见，并密切观察身体变化，如有异常应及时就医。