便后出血是酒精性肝炎的严重并发症之一，表明已经出现食管静脉曲张破裂出血的情况，病情较为严重。

便后出血是由食管静脉曲张破裂引起的上消化道大出血，这是酒精性肝炎进展到晚期的严重并发症，如果不及时治疗可能导致失血性休克甚至死亡。因此，这是一种非常危险的情况，需要立即就医进行专业评估和治疗。

如果患者在酒精肝病程中同时存在胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病时，可能会因酒精刺激而加重溃疡症状，导致胃黏膜损伤加重，进而增加便后出血的风险。

针对酒精性肝炎合并便后出血的症状，应避免摄入任何可能加剧胃肠道压力或刺激性的食物和饮料，以减少进一步的出血风险。同时，患者应严格遵循医嘱，积极配合医生制定的治疗方案，定期复查，监测病情变化。