食道狭窄的早期症状可能包括吞咽困难、胸骨后疼痛、食物反流、体重减轻和呕吐，这些症状可能表明食道结构异常，建议及时就医进行内镜检查或影像学评估。

1.吞咽困难

当食道出现炎症性病变如食管炎、食管癌等时，会导致食道黏膜肿胀和狭窄，影响食物通过。这是由于炎症或肿瘤引起的局部组织结构改变所致。吞咽困难通常发生在进食固体或液体时，患者可能感到食物卡在喉咙处。

2.胸骨后疼痛

胸骨后疼痛可能是由食道狭窄导致的消化不良引起的胃酸回流至食道造成的。这是因为食道狭窄使食物无法顺利通过，导致胃酸上涌。这种疼痛通常位于胸骨后面，有时会伴随着烧心感。

3.食物反流

食物反流是由于食道下括约肌功能障碍导致胃内容物逆流入食道引起的。这是由于食道狭窄阻碍了正常的食物推进过程，使得胃内压力增加而发生反流。患者可能会感觉到胃内容物向上流动到咽喉或口腔。

4.体重减轻

食道狭窄会影响食物摄入量和吸收能力，进而导致营养不良和体重下降。这主要是因为长期吞咽困难导致食欲减退，从而影响身体摄取足够的营养物质。体重减轻可能逐渐发生，也可能突然出现，取决于病情进展速度。

5.呕吐

食道狭窄会引起恶心和呕吐的感觉，是因为食物不能顺畅地通过狭窄的食道，刺激了呕吐中枢。呕吐通常发生在饭后，且可能伴有剧烈的腹痛。

针对食道狭窄的症状，建议进行电子胃镜、钡餐造影等检查以评估食道情况。治疗措施可能包括药物治疗，如质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂，以及内镜下扩张术或手术治疗。患者应避免食用过硬或过热的食物，减少饮酒和吸烟，保持良好的口腔卫生，定期复查以监测病情变化。