慢性喉炎咳嗽可以食用甘蔗、梨、蜂蜜、银耳、荸荠等具有润喉止咳作用的食物缓解症状。需要强调的是，食物并不能替代药物治疗，严重或持续的咳嗽症状应及时就医。

1.甘蔗

甘蔗具有清热生津、润燥和中的功效，对于缓解慢性咽炎引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有一定的作用。

甘蔗富含糖分及多种维生素，可为患者补充能量并促进机体恢复健康状态。

2.梨

梨子性寒味甘，具有清肺化痰的功效，能够有效改善因慢性咽炎引起的咳嗽症状。梨中含有丰富的水分和纤维素，有助于润滑喉咙和促进呼吸道分泌物排出。此外，其还含有一定量的天然抗氧化物质，能帮助减轻炎症反应。

3.蜂蜜

蜂蜜具有一定的镇静效果，且具有一定的抑菌作用，因此适当食用对缓解慢性咽炎所致的咳嗽症状有益处。蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖可以直接被人体吸收利用，从而提高身体免疫力，增强抗病能力。

4.银耳

银耳属于一种中药材，归肺经、胃经等，具有滋阴润肺的作用，所以对于慢性咽炎所引起的咳嗽症状也能够起到较好的调理效果。银耳中含有较多的蛋白质以及氨基酸成分，这些都属于人体日常所需的营养元素，适当地吃一些有利于身体健康。

5.荸荠

荸荠是一种寒性的食物，具有清热解毒的功效，能够有效地抑制细菌滋生，从而达到辅助治疗慢性咽炎的目的。荸荠中含有较为丰富的膳食纤维，该类物质摄入体内后能够刺激胃肠蠕动，进而加速体内废物排出，预防便秘的发生。

上述提及的所有食物均需适量食用，以免引起消化不良的情况发生。建议患者平时还要注意多喝水，保持咽喉湿润，也有助于减轻不适症状。