病毒性感染肠胃炎患者可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要提醒的是，虽然这些食物对身体有益，但并不能直接治疗病毒性感染肠胃炎。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。此外，小米粥还具有健脾养胃的作用。

对于病毒感染引起的胃肠炎患者，食用小米粥可以减轻消化系统的负担，促进病情恢复。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，其主要成分为淀粉，易于消化吸收，不会加重胃肠炎患者的不适症状。适量摄入白米饭可提供必要的能量支持，有助于维持机体正常运作。

3.香蕉

香蕉中含有的膳食纤维有助于调节肠道菌群平衡，改善腹泻症状。但需注意不宜过量食用，以免导致病情加重。

4.苹果

苹果中含有果胶，可在一定程度上保护胃黏膜免受刺激，缓解恶心呕吐等症状。但是需要注意的是，如果对苹果过敏则不建议食用，以免引起不良反应。

5.酸奶

酸奶中的乳酸菌可以帮助抑制有害细菌的增长，促进肠道健康。然而，选择酸奶时应确保不含糖分或其他添加剂，以减少额外的消化道负担。

在病毒性感染肠胃炎期间，患者应注意避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，如辣椒、炸鸡等。同时，保持充足的水分摄取，以防脱水。