白醋和苏打不能治疗颈椎病。

白醋具有促进血液循环、舒缓肌肉的效果，而苏打能够起到中和酸性物质的作用，两者结合并不能达到治疗颈椎病的目的。患者需要遵医嘱通过热敷疗法、针灸等方式来改善病情。必要时也可以配合医生考虑手术的方式进行处理，比如椎间孔镜手术等。

针对颈椎病的治疗方法需个体化选择，除上述提及的方法外，还可尝试牵引疗法或药物治疗，如非甾体抗炎药、肌松剂等。

在使用白醋和苏打进行缓解时，应避免直接接触皮肤破损处以防感染，并注意观察是否有过敏反应发生。此外还要保持良好的姿势习惯，以减少颈椎负担。