上消化道出血时，由于出血部位通常在胃或十二指肠，血液中的血红蛋白在肠道内分解产生硫化铁，使得排出的大便呈现黑色。而便秘则会导致大便在肠道内停留时间过长，进一步加重了血液对肠道壁的刺激，进而引发上述现象。
如果患者存在长期饮酒、暴饮暴食等不良生活习惯，可能会导致酒精性肝硬化、胆汁淤积性肝硬化等疾病的发生，从而引起上消化道出血，此时可表现为黑便。此外，若患者因遗传因素或其他不明原因出现凝血功能障碍，也有可能会出现这种情况。
针对黑便和便秘症状，建议患者避免食用辛辣刺激性食物，保持规律的生活作息，并适当增加膳食纤维摄入量以改善便秘。同时，定期复查以及及时就医是必要的，以便监测病情变化并采取相应治疗措施。
