结核合并糖尿病患者应避免食用高糖食品、高脂食品、酒精饮料、辛辣刺激食物、生冷食品。需要注意的是，食物并不能直接治疗疾病，患者还需遵循医嘱进行药物治疗和饮食管理。
1.高糖食品
高糖食品如糖果、蛋糕等，会增加血糖水平，导致胰岛素抵抗，进而加重糖尿病的症状。摄入过多高糖食品会导致血糖波动大，长期如此可能会引起心血管疾病的发生风险增高。
2.高脂食品
高脂食品如红肉、黄油等，可使血脂升高，促进脂肪堆积，影响机体对葡萄糖的利用。过量摄入高脂食品可能导致肥胖，进一步恶化糖尿病病情。此外，还可能诱发高血压、冠心病等其他并发症。
3.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇成分能抑制肝脏中合成葡萄糖的能力，从而降低血糖浓度；但这种效果是暂时性的，过后反而会引起血糖反弹性上升。长期饮酒会使肝脏负担增大，容易引发酒精性肝炎或肝硬化等疾病。对于患有糖尿病的人来说，酒精还会干扰降糖药物的效果，增加低血糖的风险。
4.辛辣刺激食物
辛辣刺激食物如辣椒、芥末等，会通过兴奋交感神经系统来提高血糖值。此类食物还可能加剧胃肠道不适症状，影响营养物质吸收，不利于身体健康。
5.生冷食品
生冷食品如冰淇淋、冰镇西瓜等，会刺激胃肠道平滑肌收缩，减少消化液分泌，减缓食物的消化吸收过程。这使得其中的碳水化合物转化为葡萄糖的速度变慢，一定程度上有助于控制餐后血糖峰值。但是长期大量摄入可能导致胃肠功能紊乱等问题。
建议定期监测血糖水平，以确保饮食调整的有效性和安全性。同时，应避免过度节食或暴饮暴食，保持合理的体重管理。
