如何专门清理舌苔和口臭可采取中药调理、舌下刮治、口腔清洁、益生菌疗法、口香糖嚼嚼等方法来改善。如果口臭和舌苔问题持续存在或伴有其他症状，建议及时就医以确定病因并接受适当治疗。

1.中药调理

通过服用具有清热解毒、消积导滞功效的中药来清除舌苔和改善口气。适用于因体内湿热或食积引起的舌苔厚重和口臭。需在专业中医师指导下使用。

2.舌下刮治

利用特制工具对舌下沟及两侧进行刮除，以达到去除舌苔的目的。主要用于祛除舌体表面附着物过多导致的异味情况。操作时应由经验丰富的医师进行。

3.口腔清洁

采用正确的刷牙方法，如巴氏刷牙法，并配合使用牙线、漱口水等辅助工具，可有效清除舌面细菌和食物残渣。日常生活中每个人都要注意保持良好的口腔卫生习惯。

4.益生菌疗法

通过口服含有特定有益菌群的制剂来调节口腔微生态平衡，减少有害微生物产酸产氨的机会。适合存在消化系统紊乱引起口臭的人群。选择产品时要考虑其稳定性及是否耐储存。

5.口香糖嚼嚼

咀嚼口香糖可以促进唾液分泌，有助于清除口腔中的食物残渣和细菌，从而减轻口臭。随时随地均可进行，是一种简便易行且无副作用的方法。

针对舌苔和口臭问题，建议调整饮食结构，避免食用辛辣刺激性食物，多饮温水帮助代谢。若症状持续不缓解，应及时就医进行相应检查并接受针对性处理。