喝牛奶一般不会加重咽喉炎。

牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，能够为身体补充营养，并促进新陈代谢，有利于病情恢复。但需注意的是，如果是对牛奶过敏的患者，则不能够喝，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。日常生活中还要做好保暖措施，以免着凉。

个体差异导致的影响程度存在不同，且摄入量也会影响结果。

对于咽喉炎患者，适量饮用温热的牛奶可能缓解症状，但不宜过量以防引起消化道不适。建议在医师指导下选择合适的饮食方案以辅助治疗。