肾结石患者可以适量食用冬瓜。

肾结石是由晶体物质从尿液中析出并沉积于肾脏内形成的固体块状物，可能与代谢异常有关。冬瓜富含水分，有利尿的作用，有助于促进机体新陈代谢，从而促进体内废物及结石排出。

肾功能不全或患有高钙尿症的患者应限制摄入高钙食物，如奶制品、豆类等。

对于肾结石患者而言，饮食调整是管理结石的关键环节之一。建议增加水分摄入以促进排泄，避免高草酸食物如菠菜、甜菜，并定期复查以便及时发现并处理任何变化。