吃卵磷脂通常不会发胖。

卵磷脂是一种营养物质，可以促进新陈代谢、改善脂肪吸收率等，从而达到减肥的目的。

此外，卵磷脂还有助于降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。

对于超重或肥胖人群，长期过量摄入卵磷脂可能导致热量摄入过多而增加体重。

虽然吃卵磷脂一般不会引起发胖，但建议适量食用，并结合合理的饮食计划和运动以维持健康体重。