胃炎可以通过血常规检测来辅助诊断，但不能完全依靠此方法得出结论。

胃炎通常会导致胃部不适、疼痛等症状，严重时会引起胃肠道出血，使红细胞减少，因此可通过血常规中的红细胞计数来反映病情。此外，由于炎症反应，还可能导致白细胞计数升高，进而影响淋巴细胞比例。但是，血常规只是初步筛查手段，确诊还需结合其他检查如胃镜检查。

如果患者存在急性糜烂性出血性胃炎或长期慢性萎缩性胃炎伴有活动性出血，此时进行血常规检查可能会发现贫血等血液异常现象。

在诊断胃炎时，应避免进食高脂食物，以免加重胃肠负担，同时注意休息，保持良好的生活习惯，以促进身体恢复。