急性肠胃炎可能是由细菌感染、食物中毒、药物副作用、酒精滥用或化学毒素摄入引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的治疗。
1.细菌感染
由于不洁饮食导致胃肠道内细菌大量繁殖产生毒素，刺激胃肠黏膜引起炎症反应。患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。可遵医嘱使用抗生素进行治疗，如诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等。
2.食物中毒
食物被金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病性微生物污染后，在人体食用后会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻的症状。如果是由细菌引起的，则需要及时就医并接受静脉补液治疗，以防止脱水。此外，还可配合医生服用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物缓解不适症状。
3.药物副作用
某些药物可能会对胃肠道造成刺激，引起急性肠胃炎的发生。针对药物引起的急性肠胃炎，应立即停用相关药物，并及时告知医生调整治疗方案。对于症状较轻者，可通过适当休息来缓解不适感；若症状较为严重，则需到医院就诊。
4.酒精滥用
长期酗酒会导致胃黏膜损伤，易发生急性肠胃炎。患者可以遵照医生的指导通过应用铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物保护胃黏膜，从而减轻不适症状。
5.化学毒素摄入
误食含有化学毒素的食物或者饮料，这些物质会直接损害胃肠道黏膜，进而引发急性肠胃炎。针对化学毒素引起的急性肠胃炎，首先需立即催吐并将残留物排出体外，并保持充足的水分摄入以防脱水。其次，建议患者到医院进行洗胃处理。
患者平时应注意养成良好的生活习惯，饭前便后勤洗手，避免进食生冷、未煮熟或变质的食物，减少急性肠胃炎发生的概率。同时，定期进行体检，包括血常规、粪便常规以及消化系统超声波检查，以便早期发现并处理潜在的问题。
